Leve e nutritivo, o sanduíche natural é uma ótima alternativa de lanche para os dias ensolarados. Em passeios ao ar livre, como em um piquenique no parque, é a melhor opção pela praticidade no armazenamento. Basta transportá-lo em uma bolsa térmica para garantir que o frescor e a qualidade dos ingredientes sejam mantidos.
O Blog do Maurício Araya traz três receitas de sanduíches naturais práticas e irresistíveis: sanduíche crepense, sanduíche cremoso de cenoura e sanduíche de frango e tomate; uma cortesia da Margarina Amorela, marca da M. Dias Branco.
Veja o modo de fazer das três receitas de sanduíche natural:
Sanduíche cremoso de cenoura
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral;
- 2 cenouras raladas;
- 2 colheres (sopa) de Margarina Amorela Light;
- 1/2 cebola ralada;
- 1/2 xícara (chá) de azeitona picada;
- 1 colher (sopa) de maionese;
- Sal e pimenta-do-reino à vontade.
Preparo:
- Refogue a cenoura na Margarina Amorela e na cebola em uma frigideira;
- Depois, misture com maionese, azeitonas e pimenta-do-reino;
- Agora, é só colocar no pão e saborear.
Sanduíche crepense
Ingredientes:
Para pasta de manjericão:
- Xícara (chá) de caldo de legumes;
- Colher (sopa) de nozes picadas;
- Colher (sopa) de queijo parmesão light;
- Colher (sopa) de ricota;
- Colher (chá) de manjericão fresco;
- Sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de Margarina Amorela.
Outros ingredientes:
- Pão;
- Tomates;
- Rúcula;
- Muçarela de búfala.
Preparo:
- Para a pasta de manjericão, bata os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo; reserve;
- Pegue o pão, corte ao meio e passe a pasta nos dois lados. Arrume os tomates, coloque a rúcula e a muçarela de búfala; sirva.
Sanduíche de frango e tomate
Ingredientes:
- 4 colheres de Margarina Amorela Light em temperatura ambiente;
- 8 fatias de pão de centeio ou integral;
- 4 colheres de mostarda;
- 2 tomates médios firmes;
- 8 fatias de queijo de minas;
- 1 xícara de picles bem escorridos e picados;
- 2 filés de frango grelhados.
Preparo:
- Espalhe duas colheres de Margarina Amorela Light em um dos lados de cada fatia de pão; coloque uma perto da outra, com o lado com a Margarina Amorela light para baixo; psse meia colher de mostarda sobre cada fatia; corte os tomates em 6 rodelas finas.
- Por cima do pão, ponha uma fatia de queijo, 3 rodelas de tomate, picles e um filé de frango; espalhe a mostarda.
- Por cima, coloque as outras fatias de pão e pincele com a Margarina Amorela Light restante; aqueça uma frigideira e acrescente dois sanduíches da cada vez; aperte-os com uma escumadeira e doure por 1 minuto de cada lado.
Com informações da M. Dias Branco/Press à Porter / Foto: Margarina Amorela (cortesia)
