Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

• 300 g de peito de frango;
• sal a gosto;
• 1 ½ colher (chá) de páprica picante;
• ½ cenoura média ralada;
• 1/4 do bulbo de erva doce cortado em tiras finas;
• 100 g de requeijão cremoso light;
• 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada;
• 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional.

Modo de preparo

• – Cozinhe na pressão o peito de frango com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica por 20 minutos após começar a apitar. Drene a água e desfie o frango;
• – Em um recipiente, coloque o frango e o restante dos ingredientes. Misture bem, acerte e sal e sirva sobre a Torrada Piraquê Tradicional.

Dica

• Fica melhor se consumir no dia seguinte sob refrigeração.

Com informações da Piraquê/M. Dias Branco/Press à Porter