Receita de vegetais salteados no azeite

Vegetais salteados no azeite Ajinomoto (cortesia) Rendimento: 8 porçõesTempo de preparo: 10 minutosElaboração: Sabores Ajinomoto Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite tipo único Terrano; 1 cenoura média cortada em fatias finas na diagonal; 1 brócolis ninja, em buquês e aferventado; 1 pimentão vermelho pequeno, em quadrados; 4 folhas de repolho, em quadrados; 2 sachês de…

Vegetais salteados no azeite
Vegetais salteados no azeite
Ajinomoto (cortesia)

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Elaboração: Sabores Ajinomoto

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite tipo único Terrano;
  • 1 cenoura média cortada em fatias finas na diagonal;
  • 1 brócolis ninja, em buquês e aferventado;
  • 1 pimentão vermelho pequeno, em quadrados;
  • 4 folhas de repolho, em quadrados;
  • 2 sachês de tempero Sazón amarelo;
  • 2 pitadas de sal.

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande e funda, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer;
  • Junte a cenoura e refogue por 1 minuto;
  • Acrescente os brócolis, o pimentão, o repolho, o tempero Sazón e o sal;
  • Deixe por 4 minutos, mexendo a frigideira (salteando), até os vegetais ficarem macios;
  • Retire do fogo e sirva em seguida.

Com informações da Ajinomoto/Race Comunicação


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