Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10 minutos (+ 15 minutos de geladeira + 15 minutos de forno)
Elaboração: Sabores Ajinomoto

Ingredientes

• 5 filés de tilápia (500 g);
• suco de 1 limão;
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu tradicional Satis!;
• 2 pitadas de pimenta-do-reino;
• 1 dente de alho espremido;
• 1 cenoura grande ralada grosso;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva tipo único Terrano.

Modo de preparo

• Em uma tigela média, coloque a tilápia, o suco de limão, o molho shoyu tradicional, a pimenta e o alho, e misture;
• Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto por 15 minutos na geladeira.
• Em uma assadeira grande, coloque os filés de tilápia e regue com a marinada;
• Disponha a cenoura ralada entre os filés, regue com o azeite de oliva e leve ao fogo médio (180 graus) por 15 minutos, ou até o peixe ficar macio e cozido;
• Retire do forno e sirva em seguida.

Dica

• Se preferir, substitua os filés de tilápia por merluza ou pescada.

Com informações da Ajinomoto/Race Comunicação