Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde

Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde Piraquê/M. Dias Branco (cortesia) Tempo de preparo: 30 minutosRendimento: 12 porções Ingredientes 300 g de peito de frango; sal a gosto; 1 ½ colher (chá) de páprica picante; ½ cenoura média ralada; 1/4 do bulbo de erva doce cortado em tiras finas; 100 g…

19/1/2023 · 17h00

1–2 minutos

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Torrada tradicional com frango picante: opção para seu lanche da tarde

Piraquê/M. Dias Branco (cortesia)

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

300 g de peito de frango;
sal a gosto;
1 ½ colher (chá) de páprica picante;
½ cenoura média ralada;
1/4 do bulbo de erva doce cortado em tiras finas;
100 g de requeijão cremoso light;
2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada;
1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional.

Modo de preparo

– Cozinhe na pressão o peito de frango com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica por 20 minutos após começar a apitar. Drene a água e desfie o frango;
– Em um recipiente, coloque o frango e o restante dos ingredientes. Misture bem, acerte e sal e sirva sobre a Torrada Piraquê Tradicional.

Dica

Fica melhor se consumir no dia seguinte sob refrigeração.

Com informações da Piraquê/M. Dias Branco/Press à Porter

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Sobre o autor

Maurício Araya

Jornalista profissional, comunicador criativo e versátil, e criador de conteúdo, Maurício Araya é figura ativa no cenário da mídia digital, dedicando-se a publicar e divulgar informações e análises sobre uma diversidade de assuntos, oferecendo conteúdo ágil, relevante e de qualidade para seu público e se conectando à sua audiência por meio das mais diferentes plataformas; com ênfase em produção de conteúdo para Web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos, Maurício Araya tem uma carreira profissional consolidada, com passagem pelas redações dos principais veículos de comunicação do Maranhão, como ‘O Imparcial’ (2009), ‘imirante.com’ (2009-2015) e g1 no Maranhão (2015-2016), tendo a qualidade de seu trabalho e impacto de suas reportagens reconhecidos e premiados, por dois anos consecutivos (2014 e 2015), pela etapa estadual do Prêmio Sebrae de Jornalismo, na categoria ‘Webjornalismo’