O Dia dos Pais está entre as datas em que muitas famílias aproveitam para pegar a estrada e reencontrar parentes em outras cidades. Neste ano, o interesse pelas viagens rodoviárias nessa data comemorativa cresceu: levantamento da plataforma ClickBus aponta aumento de 61% nas buscas por passagens para a data.

Para quem vai enfrentar algumas horas de viagem, especialistas recomendam incluir mais um item no planejamento. Além da compra das passagens ou da revisão do veículo e da conferência dos documentos, é importante planejar a alimentação. Escolher lanches leves, nutritivos e bem armazenados pode tornar o percurso mais confortável. Levar os próprios lanches ajuda a evitar longos períodos sem comer, reduz paradas desnecessárias e diminui o consumo de alimentos sem procedência.

A nutricionista e coordenadora de Segurança de Alimentos do Grupo Mateus, Katia Souza, recomenda escolher alimentos práticos, nutritivos e fáceis de transportar. Entre as opções estão maçã, banana, pera, uva, tangerina, castanhas, nozes, frutas secas, biscoitos integrais e barras de cereais ou proteínas com baixo teor de açúcar.

Em viagens mais curtas ou quando houver bolsa térmica, também podem ser incluídos sanduíches naturais preparados pouco antes da saída, iogurtes e queijos em porções individuais. “Um bom lanche para viagem deve combinar carboidratos, proteínas e fibras, proporcionando energia e maior sensação de saciedade, principalmente se a viagem for longa”, explica.

Separar os alimentos em pequenas porções facilita o consumo, reduz desperdícios e evita a manipulação excessiva durante o trajeto. Manter uma garrafa de água sempre disponível também é fundamental para garantir a hidratação.

Conservação

As altas temperaturas podem favorecer a multiplicação de microrganismos e aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. Por isso, frutas sempre devem ser higienizadas antes da viagem, enquanto os alimentos perecíveis precisam ser transportados em bolsas térmicas com gelo. “Também é importante evitar deixar os lanches expostos ao sol ou dentro do veículo por longos períodos, verificar a validade e a integridade das embalagens e descartar produtos perecíveis que ficaram muito tempo fora da refrigeração”, orienta a nutricionista.

Antes das refeições, as mãos devem ser higienizadas, mesmo que a refeição ocorra a bordo do veículo. Quando não houver acesso à água e sabão, o álcool em gel 70% pode ser utilizado.

Além da água, chás gelados sem açúcar, água de coco e água com gás aromatizada com frutas podem ajudar a variar a hidratação. “Assim como revisamos o veículo antes de uma viagem, planejar a alimentação faz toda a diferença para garantir conforto durante o percurso. Planejar também é cuidar da saúde. Uma boa viagem começa com escolhas inteligentes”, conclui Katia Souza.