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Vazamento em massa expõe número de CPF de milhões de brasileiros, alerta PSafe
Na manhã dessa terça-feira, 19, o dfndr lab, laboratório de cibersegurança da PSafe, identificou um provável vazamento de dados em massa que coloca em vulnerabilidade milhões de pessoas: o banco de dados vazado reúne nome completo, data de nascimento e número de inscrição no Cadastro de Pessoas Físicas (CPF) de, potencialmente, quase todos brasileiros, incluindo […]
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Receita de pudim de biscoito sem leite condensado
Por Estrela/M. Dias Branco Ingredientes Pudim 500 ml de leite; 1 e ½ xícara de açúcar; 3 ovos; 15 unidades de Biscoito Maizena Estrela. Calda 1 xícara de açúcar; ¼ de xícara de água. Preparo Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma de alumínio para pudim; Leve a forma ao fogo, deixe em […]
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5 dicas de como preparar um pastel perfeito, sequinho e crocante; e com receita
Não há dúvidas de que o pastel faz sucesso por onde passa, e o motivo é simples: com tantas opções nas feiras, restaurantes, bares e mercadões, é uma ótima pedida para qualquer hora do dia. Além disso, os recheios fazem toda a diferença, mas há quem goste de muito recheio, enquanto outros preferem menos, aproveitando […]
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Mac and cheese: aprenda a receita de macarrão com queijo, prato típico americano
Por chef Melchior Neto Ingredientes 2 xícaras (chá) de macarrão-caracol; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (café) de açafrão; 200 ml de creme de leite; 200 g de requeijão; 200 g de cheddar; 100 g parmesão ralado; 300 g de bacon picado. Preparo Cozinhe o macarrão em água com […]
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Aprenda a preparar molho pesto de restaurante
O Pippo Restaurante ocupa uma das esquinas do conjunto de casarões que abriga a Pousada do Sandi, ícone de elegância e hospitalidade, que em 2020 celebra 30 anos de história em Paraty (RJ). O ambiente é inspirado nos anos 60 e no cinema da época, em meio às fotografias em preto-e-branco do famoso paparazzo Marcello […]
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Receita fácil de torta de biscoito Maria
Por Estrela/M. Dias Branco Ingredientes 2 gemas; 1 litro de leite; 2 colheres de amido de milho; 2 latas de leite condensado; 1 pacote pequeno de coco ralado; 1 pacote de Biscoito Maria Estrela; 1 colher de margarina Puro Sabor; 4 colheres de chocolate em pó; 1 barra de chocolate pequena. Modo de preparo Camada […]
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Receita de empanadas defumadas
Por chef Rachel Camacho Ingredientes da massa 500 g de farinha de trigo; 100 g de manteiga; 10 g de sal; 1 xícara de água morna; 1/4 xícara de óleo ; sal a gosto; 1 gema; 2 colheres de sopa de leite. Modo de preparo da massa Em uma tigela, misture a farinha de trigo, […]
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Receita de lasanha na frigideira, fácil de fazer e pronta em 15 minutos
Por chef Melchior NetoServe: até 6 pessoas Ingredientes 500g massa pré-cozida de lasanha; 1 cebola picada; 200g bacon picado; 200g de molho de tomate; 1 maço de manjericão; 250g de requeijão cremoso; 500g presunto fatiado; 500g muçarela fatiada ou ralada; Sal e pimenta a gosto. Preparo Em uma frigideira refogue a cebola junto com o […]
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Receita de sopa de cebola
Por Tirolez Rendimento: 6 porçõesTempo de preparo: 35 minutos Ingredientes 4 colheres (sopa) de Manteiga sem Sal Tirolez; 20 echalotes (minicebolas); 3 xícaras (chá) de caldo de galinha; 1 embalagem de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez; 6 fatias de pão francês; 3 xícaras (chá) de Queijo Parmesão Tirolez ralado; ½ maço de cebolinha picado. Preparo […]
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5 sucos desintoxicantes para te ajudar no ‘projeto verão’
O verão está chegando, e, após um longo período em casa – imposto pela pandemia de Covid-19, é necessário repor a vitamina D e eliminar aqueles quilinhos extras ganhos nesse período. Com a chegada da estação mais quente do ano, o organismo precisa de mais hidratação: e é nos dias quentes que se perde uma […]
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Receita de bolinhos de queijo
Por Margarina Amorela/M. Dias Branco Ingredientes 1 xícara de leite; 1 xícara de Farinha de Trigo Finna; 1 colher de Margarina Amorela; 1 gema; 1 pitada de sal; 1 xícara de farinha de rosca; 1 óleo para fritar; Queijo branco ou mussarela a gosto. Preparo Em uma panela, junte o leite, a Farinha de Trigo Finna, […]
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Receita de espaguete ao molho de strogonoff
Por Vitarella Rendimento: 6 porçõesTempo de Preparo: 40 minutos Ingredientes 1 embalagem de Espaguete Vitarella; 3 colheres (sopa) de azeite; 3 dentes de alho, picados; 2 cebolas médias, picadas; 500 g de filé mignon, em tirinhas (ou outra carne de sua preferência); 6 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados; 2 colheres (sopa) de mostarda; 2 […]
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Receita rápida de creme de milho cremoso
Por chef Melchior Neto Ingredientes 300 g de milho verde cozido; ½ cebola roxa picada; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de cúrcuma; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de amido de milho; Raspas de casca de laranja; Sal e pimenta do reino a gosto. Preparo Refogue a cebola no azeite […]
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Receita de trufa de damasco com coco
Por Flormel Ingredientes 100 g damascos secos ou 12 unidades; 50 g doce de leite Flormel; Pitada de sal; Coco ralado para enfeitar. Modo de preparo Processar os damascos, o doce de leite e o sal até formar uma pasta homogênea; Leve para a geladeira e deixe por aproximadamente 30 minutos para ficar mais fácil […]
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Receita de ninho ao molho especial com camarão
Por Estrela/M. Dias Branco Ingredientes 1 embalagem de Ninho Estrela (500 g); 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 dente de alho picado; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 500 g de camarões médios; ½ xícara (chá) de aguardente de cana; 500 ml de creme de leite fresco; 1 copo de requeijão; Sal e […]
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Receita de risoto express com camarão e bacon
Por chef Melchior Neto Ingredientes 1 e ½ xícara (chá) de arroz arbóreo; 3 xícaras (chá) de água; 400 g de camarão limpo; 3 tomates sem pele e sem semente; ½ cebola roxa picada; 150 g de bacon picado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher de azeite; 1 folha de louro; 50 g de […]
